Prz konwersji ebooków w Calibre domyślne ustawiania tak masakrycznie kompresują ilustracje, że prawie nie da się tego oglądać. Niestety, mimo że przeglądałem ustawienia wiele razy, to nie udało mi się znaleźć odpowiedzialnej za to opcji. Ktoś orientuje się, gdzie można to zmienić?

Nie wspomniałeś, o który format docelowy chodzi.
Ale skoro masz też PW3 to sprawdź tutaj:
Ustawienia > Opcje wyjściowe > Wyjściowy MOBI

Działo się tak we wszystkich formatach, ale rozgryzłem już w czym był problem.
Otóż przy konwersji Calibre zmieniało rozdzielczość plików graficznych do tej jaka była ustawiona w pliku html lub pliku stylów i przy okazji chyba jest ustawiony wysoki stopień kompresji co powodowało straszną pikslozę.