Jak w temacie. Kupiłem sobie używanego Kindle 3 3G i zastanawiam się, jak sprawdzić, czy on jest po jailbreaku.

spróbuj wgrać jakąś modyfikację, np. spolszczenie. Jak wejdzie - masz jb. Jak nie - to nie...
Zresztą jeżeli masz menu po angielsku i fabryczne wygaszacze, to szansa na to, że Kindle był jailbreakowany jest znikoma (no bo po co to robić, jeśli nie dla modyfikacji).

Jeśli ktoś robił jb by uruchomic jakiś program np. szachy i był angielskojęzyczny to nic nie bedzie widac

Ale pomysl z wgraniem jakiegos uaktualnienia ma sens jak najbardziej.